料理で爆上げ

親子で取り合うおいしさ！スッキリ、でも濃厚【生活クラブのバニラアイス】

ゆうや 2021年7月13日 / 2021年12月30日

おくさん

子供って本当に甘いものが好きですよね。(大人もですが…)

「虫歯になるし、体に良くないから、できれば甘いものは食べさせたくない！」

とはいえ、全く甘いものを与えないというのは、今の世の中なかなか難しいですよね。

【甘いものも、どうせなら添加物の少ないものを】そんな風に考えるお母さんも多いのではないでしょうか。

我が家では、できるだけ添加物のない食生活を目指し、６年前から生活クラブをはじめました。

この記事では、親子で取り合いになるほどおいしい「生活クラブのバニラアイス」について、我が家のエピソードやレシピ付きで紹介させていただきます♪

ちょうなん

このアイスはぜーんぶぼくの〜♪

じなん

だめぇ〜ぼくのぼくの〜

この記事の内容

そもそも生活クラブとは？
生活クラブのアイスラインナップ
生活クラブのバニラアイス「こだわりポイント」
生活クラブのバニラアイスは親子で取り合うおいしさ
生活クラブのバニラアイスレシピ
- 「英字ビスケット」 ×「生活クラブのバニラアイス」
- 「ナッツ」 ×「生活クラブのバニラアイス」
生活クラブのバニラアイス、まとめ

そもそも生活クラブとは？

生活クラブとは、一言で言うと「とことん安全にこだわっているのに、何を食べても圧倒的に美味しい生協」です。

✔︎ 生活クラブのこだわりポイント

不要なもの(添加物)は使用しない
使用したものは全て情報公開
できるかぎり国産を使用
お米は農薬や化学肥料を極力使わない
遺伝子組み替え食品もできるだけ排除

おくさん

とことん安全にこだわってくれているので子供たちにも安心して食べさせられます。

ぼく

何を食べてもとにかくおいしい！

生活クラブのアイスラインナップ

種類は３つあります。

種類	総量	値段	100mlあたりの値段
①バニラアイス 475ml (２個組）	475ml×2=950ml	税込1258円	132円
②バニラアイス小分け 90ml × 6個	90ml×6=540ml	税込769円	142円
③緑茶アイス小分け 90ml × 6個	90ml×6=540ml	税込927円	171円

我が家では①の大きいバニラアイスを頼んでいます。②の小分けアイスと中身は同じです。

①の大きいバニラアイスは、スプーンでお皿に盛るのは大変ですが、子供たちの分量を微調整できるのでこちらを選んでいます。

③の緑茶はまだ頼んだことがありませんが、口コミを見ると評判がいいようです。

生活クラブのバニラアイス「こだわりポイント」

生活クラブの商品は、「こだわりを知ってから食べる」と、感謝とおいしさが増しますが、このアイスクリームもまさにそうです。

こだわりポイント①「原料はパスチャライズド牛乳と同じ生乳」

もっとも大切な材料である生乳は、生活クラブの「バスチャライズ牛乳」と同じ生乳を使用しています。

「パスチャライズド牛乳」についてはこちらの記事で詳しく紹介しています。牛乳くささが全然ない！７２度１５秒殺菌の魔法「生活クラブの牛乳」

ぼく

ただでさえおいしいバスチャライズド牛乳が原料。そりゃおいしいわけだ！

こだわりポイント②「卵は不使用」

市販のバニラアイスには一般的に「卵」が使用されていますが、このアイスは牛乳の風味をダイレクトに生かすために「卵は未使用」

卵アレルギーの方でも安心してアイスクリームを楽しむことができます。

おくさん

口あたりはさっぱりなのに、後味は濃厚なミルク味でおいしすぎる❤︎

こだわりポイント③「安定剤を使っていない」

アイスをできるだけ早く作ったり、溶けにくくするために使われる”安定剤”を使用していないのも特徴です。

無脂肪牛乳を霧状にして熱風をかけて作る脱脂粉乳や、牛乳をそのまま加熱する加熱濃縮乳が使われることが多い。こうして作った脱脂濃縮乳に、分離したクリームを戻し、他の材料を加え混ぜて殺菌し、「ミックス」を作る。これに乳化剤や安定剤を加え、そのまま製品にしてしまうのが一般的だ。一方、新生酪農は、添加物を使用せず、「エージング」といって、ミックスを一晩ゆっくりと撹拌かくはんして水分と油分をなじませなめらかにする。引用元：生活クラブホームページ